MMM JUVENTUD SALVADOREÑA

Derechos Reservados Exclusivos MMM El Salvador Autor: PEAB alarbai 2009-2010
 

 

   

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El Salvador


¿Sabía usted?

El Salvador tiene una extensión territorial de 21,042km pero dentro de estos posee mas de 300km2 de costa Pacífica


Traje Típico

Traje de "Poblana" . - Courtesy of Folklore


   

   

Trajes Típicos de El Salvador

COMIDA TIPICA DE EL SALVADOR

http://www.lybelula.net/photoima/pages/comida_tipica1.html   http://es.geocities.com/amilcar_me/misitio4/index.htm   http://www.re-moto.com/photos.php?lang=esp&img=2456   http://www.hermanoslejanos.com/el-salvador/comida-tipica-salvadorena/  

Comida Típica Salvadoreña

Pupusas

pupusas.jpgLas pupusas con una comida tradicional en todo El Salvador, en cualquier parte del país puede encontrar un lugar donde vendan pupusas (pupusería), cualquier día de la semana. Las pupusas originalmente son hechas con masa de maíz y rellenas con chicharrón y queso, cocidas en una plancha y servidas con curtido de vinagre. Hoy hay una gran variedad de pupusas y no solamente de maíz sino también de arroz que son conocidas como de olocuilta por su origen. Éstas, independientemente de la masa, el relleno puede ser de chicharrón, de queso, de frijol molido con queso, revueltas (chicharrón, queso y frijol molido), queso con loroco, y una gran variedad de ingredientes que actualmente se encuentran en todas las pupuserias del país.


Tamales

tamales_salvadore__os.jpgLos tamales son masa envuelta en hojas de plátano, o de mazorca de maíz, dependiendo su tipo. Los tamales pueden ser de gallina o de pollo, donde la masa es de especial cuidado porque le da el sabor al tamal, y se le rellena con gallina o pollo y además se le puede agregar garbanzos y papas en trocitos. Además de este tipo de tamal están los de elote que no tienen relleno sino solamente la masa que es elaborada con granos de maíz molido, mantequilla y sal, y también son conocidos los tamales pishques, span> que son preparados con masa de maíz junto con frijoles molidos, pero la masa debe agregársele bastante cal, para que de el sabor conocido como pishque. Los tamales pishques y los de gallina se envuelven en hojas de plátano a diferencia de los de elote que se envuelven en hojas de la mazorca del maíz.


Enchiladas

enchiladas_salvadore__as.jpgLas enchiladas en El Salvador se hacen con masa de maíz y se les agrega achiote y mantequilla y se fríen. Se sirven con pollo, curtido, huevo duro, y queso rallado. Se les agrega algunos otros ingredientes dependiendo el gusto de las personas, como salsas, aguacates, crema u otros. A pesar de su nombre en El Salvador las enchiladas no tienen al chile como su ingrediente principal, aunque si se desea puede agregárseles.

 

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Ayudenos orar por nuestra Juventud en nuestro Pais, el enemigo de Dios y nuestro, cada dia asecha a su alrededor, desde la Niñez siguiendo a la pre-adolecencia, hay algunos que ya no llegan a ser jovenes, porque el enemigo les truncó sus propósitos y terminan a su corta edad con un bote de pega, crak, cocaina,Alcohol, etc..
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del 01 al 12 de Junio del 2010.

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